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五月五過端午 做香包品粽香
中華醫大外籍生做香包大啖粽子體驗台灣人的端午節慶文化
2019年6月5日  21:45:04

來自印尼的中華醫事科技大學數資系學生65日參加通識教育中心舉辦的「端午文化粽飄香」活動,品嘗台南有名的花生粽,並且學習端午香包製作。首次在台灣體驗端午節習俗,學生們不僅盛讚粽子Q軟好吃,還覺得香包造型美觀、味道特殊,既能驅蚊避穢還可以當吊飾,一定要好好收藏。

迎接端午節的到來,為讓外籍學生體驗台灣人過端午節的習俗,中華醫大通識中心特別舉辦「端午文化粽飄香」活動,邀請目前就讀數資系一年級的南向國際專班印尼籍學生品嘗台灣粽和端午香包製作。

活動邀請民俗技藝老師許金盆教導外籍生手做香包,許老師說明香包內裝填的艾草、白芷、蒼朮等草藥可以驅蚊避蟲,因為端午節氣正值氣候燥熱,蚊蟲容易孳生,佩帶香包除了有裝飾之美,還可以驅蚊避蟲毒,令印尼生十分新奇,個個努力裝填草藥,低頭細心縫製香包,做成吊飾。

印尼學生海菲表示,第一次學做端午香包覺得很有趣,印尼一年四季常被蚊蟲毒物侵擾,卻從不知道利用焚燒艾草、白芷、蒼朮等草藥,可以讓毒蟲遠離,這一次要把做好的香包好好收藏,帶回印尼分享家人。

除了製學端午香包,校方也準備了台南有名花生粽素粽給印尼學生品嘗,打開粽葉光聞著香味就讓學生們迫不及待想品嘗。通識中心主任王素真表示,考慮學生的宗教信仰不吃豬肉,因此準備花生素粽讓學生品嘗,沾上醬油膏一口咬下Q彈的花生糯米粽,讓個個印尼生直呼「台灣粽真好吃!」,部分食量大的男學生一口氣吃了兩顆花生粽,對台灣粽的美味讚不絕口。

中華醫大校長曾信超、副校長楊堉麟、孫逸民、姜泰安等師長也到場與印尼生體驗做香包同樂,曾信超校長表示,端午節是台灣的三大年節習俗之一,這些印尼學生離鄉背景來台讀書除了學習專業課程外,體驗在地文化和風土民俗也很重要,希望參與的學生透過活動了解端午節的意涵,加深學習的印象。

而除了「端午文化粽飄香」活動體驗,校方也將安排外籍學生利用端午節假期實際參觀台南划龍舟的盛況,感受端午「龍舟節」的熱鬧氣氛。(108.6.5

(最後修改日期 : 2019-06-05 09:53 PM)



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